最近袁姗姗在社交平台分享了一段居家做蒸饺的日常，没搞华丽摆盘也没刻意凹造型，却凭着满屏真实感圈了不少好感。视频里她在装修精致的家里动手做蒸饺，全程状况不断超有笑点，尤其是一家三口只吃14个蒸饺、用馄饨皮包馅还不封口的操作，越看越觉得接地气。
很多人印象里明星下厨要么是专业级水准，要么是刻意摆拍，袁姗姗这次完全卸下了明星包袱，素颜扎着丸子头，穿着家居服就扎进了厨房，浑身都是生活化的松弛感。
她这次要做的是胡萝卜玉米粒虾滑蒸饺，选的都是低脂高蛋白的食材，说是爸妈年纪大了要吃清淡点，自己作为艺人也得控制饮食，兼顾家人健康和自身管理的考量特别贴心。
展开剩余79%备菜遇难题，妈妈暖心救场超治愈备菜环节就能看出袁姗姗确实是厨房新手，从冰箱拿出来的食材里，虾滑和玉米粒都是冷冻的，只有一根新鲜胡萝卜。她拿起胡萝卜想切成小丁，举着菜刀比划半天，切出来的块大小不一，最大的比手指头还粗，根本没法放进馅料里。
眼看没法继续，她直接喊来妈妈帮忙，袁妈妈一上手就不一样，刀工利落几下就切出均匀的小丁，还不忘帮女儿找台阶，说不是她切得不好，是菜刀太沉女孩子握不住。
镜头扫过厨房，开放式设计宽敞明亮，大理石台面干净整洁，墙上挂的厨具都是规整的知名品牌，精致的配置和袁姗姗的新手操作形成了很可爱的反差。
调馅料的时候她倒很有想法，把虾滑、胡萝卜丁和玉米粒放进碗里，只加了半勺料酒、少许黑胡椒和一点盐调味，全程没放重油重盐的调料，精准踩中减脂餐的核心，简单调味也能最大程度保留食材本身的鲜味儿。
馄饨皮包蒸饺不封口，实在劲儿拉满包蒸饺的时候更是出了不少小插曲，袁姗姗翻遍厨房没找到蒸饺皮，索性拿正方形的馄饨皮代替，还直言都是皮能包馅就行，想法特别随性。放馅料的时候她也毫不手软，一勺接一勺往皮里塞，馄饨皮都被撑得透亮，边缘根本没法正常捏合。
袁妈妈在旁边看着急得直劝，说放太多会包不住，可她已经停不下来，最后包出来的蒸饺个个都是开口笑，两头的馅料都快溢出来了。
好在她选的是蒸制做法，要是煮饺这么包肯定早就散架了，她还一脸理直气壮地说大馅吃着才有幸福感，这份实在劲儿特别讨喜。
包完一数总共才14个蒸饺，要供一家三口吃，量看着确实不多。不过这也是特意安排的，全家都在坚持健康饮食，吃七分饱刚好，既不会浪费也能控制热量摄入，这种适度克制的饮食态度还挺值得参考的。
迷你电锅配豪宅，烟火气才最动人最有意思的是蒸饺用的厨具，这么精致的豪宅里，袁姗姗翻出来的竟然是一个巴掌大的迷你电蒸锅，机身有些泛黄，看着特别朴实，和周围豪华的装修画风完全不搭。没有用复杂的高端厨具，反而选了最简易的电锅，这份低调反而更显真实。
蒸好出锅后，她还特意用精致的白瓷盘把蒸饺摆成圆形，仪式感一点没少，又调了一碗灵魂蘸料，葱姜蒜末浇上热油激香，加些味极鲜和香醋，简单几步香味就飘出来了。
母女俩坐在一起蘸着料吃，一口一个吃得特别满足，袁妈妈还忍不住夸味道比想象中好，简单的饭菜里满是亲情的暖意。
袁姗姗这次分享的蒸饺日常，没有刻意营造完美形象，反而把厨房新手的翻车瞬间、和妈妈的温馨互动真实展现出来，豪宅的精致和生活化的烟火气相互交融，既接地气又满是正能量。
文章素材和图片，来源于网络，如有涉及侵权请联系删除。
发布于：广东省小麦策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
